Túrós-sajtos pogácsa
…megismételjük a szimpla hajtogatást. A másodszori hajtogatás után is fél órát várunk. Ezután ismét téglalap alakúra nyújtjuk a tésztát, megszórjuk a reszelt sajt 2/3-ával, és következik a dupla hajtogatás. A…
panda hajtogatás
Francia croissant
…pedig borítsuk rá a másik oldalról) kell hajtogatni, nekem jobban bevált a magyaros hajtogatás: felváltva szimplán és duplán, összesen négyszer, a hajtogatások között mindig 90 fokkal elfordítva a tésztát. (Dupla…
Sonkás pogácsa II.
…hajtogatás között letakarva a hűtÅ‘szekrénybe teszem. A tészta nem kényes, így akár elÅ‘zÅ‘ nap is elkészíthetem. Ilyenkor a sütés napján az utolsó hajtogatás után kisujjnyi vastagra nyújtom a tésztát. A…
Tepertős pogácsa
…a pogácsákat,és az elkevert tojással bekenjük a tetejüket.ElÅ‘melegített sütÅ‘be 200-220 fokon pirosra sütjük Å‘ket. Tanácsok: Bablevessel,vagy babgulyással nagyon finom együtt. A receptet beküldte: vica009 Hasonló kategóriák malac hajtogatás panda hajtogatás…
Croissant házilag
…Hasonló kategóriák leveles vajas tészta olajban sütve vajas pogacsa recept titka vajas tésztába virsli vajas csokikrm recept gyors vajas tészta étcsokoládé házilag vajas vajas halkrém nyuszi hajtogatás szalvétából nyúl hajtogatás…
Részeges pogácsa
…s annak rendje-módja szerint, hétszer, s nem hatszor, nyócszor, meghajtogassuk, a hajtogatás szentsége és misztériuma szerint. Hajtogatás és hajtogatás közti idÅ‘ben, jut idÅ‘ a reggeli imádságra, a jószágok megitatására, etetésére,…
Krumplis pogácsa II.
…lefelé egymásra hajtjuk, aztán a bal oldali harmadát a tetejére, a jobb oldalit pedig a tészta alá hajtjuk, konyharuhával letakarjuk. A hajtogatást 3 alkalommal, fél órás idÅ‘közönként megismételjük (a hajtogatás…
Tepertős pogácsa V.
…elfogy. Majd ha a hajtogatás kész, akkor nem gyúrjuk, hanem csak kinyújtjuk és szaggatjuk. Szorosan egymás mellé rakjuk a sütÅ‘papírral bélelt tepsibe, tetejüket tojással megkenjük. 200 fokon addig sütjük, amíg…
Kakaóscsiga (Hajtogatott élesztős tésztából)
…elÅ‘sször megütögetett, 1cm vastagságúra kinyújtott tésztát meghajtuk szimplán, majd újranyújtás után duplán. SZIMPLA HAJTOGATÁS: Három eggyenlÅ‘ részre bejelöljük a tésztát, majd az eggyik oldalt behajtjuk a második jelölésig,és erre ráboritjuk…
Kornélia vajas pogácsája
…sót, margarint összedörzsöljük. Beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk a felfuttatott élesztÅ‘t, majd annyi kefirt, hogy puhább, jól gyúrható tésztát kapjunk. Kinyújtjuk, hajtogatjuk. Hajtogatás után pihentetjük (akár egy éjszakán át). Második hajtogatás…